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Atelier de mise en conserve de gellée de raisins /// Grape Jelly Canning Workshop

Sunday, Nov 30 1:00p

Si vos confitures sont trop liquides, cet atelier est pour vous! Nous démystifierons la pectine : le constituant naturellement présent dans les fruits qui permet de donner une texture épaisse aux gelées et confitures. La technique de mise en conserve de base sera révisée. Chaque participant repartira avec un pot de gelée de raisins concorde ! Cet évènement est une levée de fonds pour les Fruits défendus, collectif de récolte de fruits en milieu urbain Montréalais.
*Si vous préférez acheter votre
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